一、水煮开丢入鸡翅葱姜去腥味和浮沫
二、捞出鸡翅倒掉水;放油,五成热时丢入剩余的葱段姜片,然后丢入鸡翅,翻炒几下,倒入适量生抽
三、倒入适量番茄酱(根据个人喜好),然后倒入刚好没过鸡翅的水,再加入适量盐和糖。
四、开中火,收汁。要有耐心,水快干了就可以起锅啦。超赞的~
by 心食神
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