我很喜欢吃豌豆,小时候最喜欢吃的是妈妈做的豌豆饼。每次吃豌豆都有小时候的味道。烟熏火腿是很好的食材。味道咸咸的,带点辣,不需要特别的下料,口味本身就已经不错了。可以早上切几片圆的火腿,放在平底锅上煎,边上同时煎鸡蛋。当早餐很不错。晚上切成丁的火腿炒豌豆,配上稀饭,夏天很合适
一、倒入少许橄榄油,5分热。放入火腿丁
二、翻炒大概1分钟,就可以下豌豆了。豌豆比较容易熟,后放的比较嫩
三、加入少许盐和水。大火收汁即可。
by 心食神
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