一、花蛤加少许水在锅中煮至开口,将花蛤和汤倒入碗中
二、鸡蛋打散备用,打蛋时朝同一个方向打
三、鸡蛋倒入将放凉的花蛤和花蛤汤中混合
四、开火,将水烧至大开后,将准备好的花蛤羹原料上锅蒸。
五、7分钟左右出锅
六、烧热油淋上,撒上葱花
by 心食神
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