不喜欢的丝瓜也会喜欢上的!!!有干贝在,还有神马大不了的~~~
一、干贝撕碎泡水,稍微泡久点,30分钟以上吧~
二、锅底放油,可以稍微放多点,没有关系~把丝瓜放进去炒,同时放入撕碎的干贝,拌一下,放入泡干贝水,盖盖煨煮~
三、不用再加其他水了,因为丝瓜会出水~等到丝瓜软了以后,加适量盐调味,干贝是咸的!盐不要放太多~起锅即可~
by 心食神
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