家常菜
一、肥肠洗净,切断,放置一旁
二、锅内倒入1两菜油,待油辣,加入姜、蒜、豆瓣翻炒,炒香
三、加肥肠入锅,翻炒几下,然后加水,放上锅盖焖熟
四、加青笋再焖(根据自己的喜好,脆嫩)
五、熟后出锅
by 心食神
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