西兰花鲷鱼豆腐羹

西兰花鲷鱼豆腐羹的简介：

人之所以为人，善假于物也~~~所以~~~用搅拌机做菜很有趣哦~~~

西兰花鲷鱼豆腐羹的用料：

西兰花鲷鱼豆腐羹的家常做法，怎么做西兰花鲷鱼豆腐羹好吃

一、处理食材，西兰花掰小朵，豆腐切小块，姜蒜切末，鲷鱼切成指甲盖那么大的块~

二、少许油爆香姜蒜，倒入高汤一杯500ml（饮用水也可以的~就是味道没那么鲜了而已）

三、煮开以后倒入搅拌机绞碎，如果不能打高温的话，稍微放凉再打~~打完以后过滤出渣~~

四、倒入锅内重新煮开，放入盐，糖调味，放入鱼肉煮~~

五、豆腐也一并倒进去煮~盖盖煮大概3分钟起锅即可~~~

心食神小贴士：

打好的西兰花汁一定要过滤！