蒜蓉杏鲍菇番茄汤

蒜蓉杏鲍菇番茄汤的简介：

简单易做的西式素汤~两人份的晚餐。图片没这么好看，因为汤已经煮好了老公还在路上，为了保持汤的热度就用最小火一直煨着，所以番茄煮过了。

蒜蓉杏鲍菇番茄汤的用料：

蒜蓉杏鲍菇番茄汤的家常做法，怎么做蒜蓉杏鲍菇番茄汤好吃

一、杏鲍菇洗净切片，番茄洗净切块，蒜剥好剁成蒜蓉，黄油切一小块备用。

二、小汤锅加热，放入黄油拨动帮助其融化并均匀分布于锅底。

三、待黄油融化并加热后加入蒜蓉爆香，然后加入杏鲍菇片翻炒至变色后加入番茄块翻炒至番茄变软，加入2-3饭碗水，煮开。

四、小火微煮一会后加入盐和鸡精（可根据个人口味对调味料分量进行增减），略微搅拌均匀，关火，撒入一点胡椒粉，起锅。

心食神小贴士：

当然可以选用其他油，不过就我的尝试来看，黄油完全把汤变得充满西式的香味。