下酒菜
一、葱姜蒜切片;干辣椒切段。
二、放入玉米淀粉,裹匀
三、油温7-8成,下入河虾,颜色焦黄就可以捞出
四、锅中放油,先爆香葱、姜、蒜、干辣椒,出香味后,倒入河虾,调入盐,鸡精,炒匀即可出锅。
by 心食神
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