半夜饿了怎么办,快来碗砂锅面吧!
一、牛肉切块,热油煎至表面呈褐色,倒入姜片、香叶、八角、葱段爆香,加入生抽、老抽翻炒后,加足量清水倒入高压锅焖煮。
二、香肠对切四刀,热油煎熟。
三、平底锅加少许油,打入鸡蛋慢煎至蛋白全熟。
四、芥蓝洗净,下油锅加少许酱油炒熟。番茄洗净,切片待用。
五、砂锅加水和红烧牛肉汁,等烧开就可以下面条了。
六、面条煮熟后,把煎好的鸡蛋、香肠,芥蓝,切片番茄,焖煮好的红烧牛肉铺在砂锅面上,香喷喷的红烧牛肉砂锅面就完成啦。
by 心食神
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