芒果牛奶西米捞

芒果牛奶西米捞的简介：

夏日的甜品里，芒果添加的应属第一，周末在家，自己DIY的芒果西米捞，味道毫不逊色于许留山邓留山。

芒果牛奶西米捞的用料：

芒果牛奶西米捞的家常做法，怎么做芒果牛奶西米捞好吃

一、1.冷水煮开，放入西米，用勺子搅拌避免粘锅。煮至西米中间剩一点白色，关火盖上锅盖，焖10分钟左右。

二、倒去煮西米的水，加入冷开水浸泡西米。此时西米是膨胀的状态，变成透明色。

三、芒果且块待用

四、将西米平均放入甜品碗中，上面放入芒果，加入牛奶。封上薄膜，放入冰箱冷冻保鲜。

心食神小贴士：

一、 西米下水煮时一定要用勺子搅拌，否则一下子就粘锅了；
二、 我用的是燕塘的高钙牛奶，已有甜味，没有再加糖。可以根据个人口味加椰汁，糖，或蜂蜜。