好吃又简单很适合老公胃口
一、用刀把豆腐切成薄片约0.5厘米厚;
二、韭菜切成小段;生粉用水调开备用,
三、把锅里的油烧热(注意油放多点);
四、放豆腐下锅煎火适当调节煎到一面金黄换另一面,翻转的时候注意点,以免碎了影响外观;煎到两面金黄起焦
五、用碗把盐水调开,均匀淋在豆腐上,注意盐要适量,水要刚好没过豆腐,加上锅盖;
六、大火煮开,加酱油,加调好的生粉水,改小火慢煮;
七、煮到水刚好干了,撒上韭菜,装上碟子。
by 心食神
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