甜酒酿的加入,更是增加了香味、甜味,从而引起的食欲,使人产生热烈兴奋的感觉,口感也变的清甜。
一、苋菜洗净,放入锅中,加少许水煮开
二、取苋菜汁
三、藕去皮,切片,放入清水中,去掉淀粉和防止氧化
四、锅中加水,滴几滴白醋,水开后,放入藕片焯水捞出
五、放入冰水里过凉
六、捞出来,沥干水分,放入碗中,倒入蜂蜜
七、倒入甜酒酿、白糖
八、倒入苋菜汁
九、盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后即可
by 心食神
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