油焖尖椒

油焖尖椒的简介：

非常简单，非常简单，我这样的菜鸟选手都会的。。。但吃起来还是很好吃的。。。

油焖尖椒的用料：

油焖尖椒的家常做法，怎么做油焖尖椒好吃

一、锅内放好油，待油八成热时，放入尖椒，一面一面煎，煎出虎皮纹

二、放入切好的猪肉，葱，姜，在空隙中把肉葱姜炒熟

三、调汁，用一个小碗，放一勺白糖，五瓶盖左右的陈醋，然后放入酱油，少许盐，搅匀（也可依照个人口味调汁）

四、待尖椒变软，放入之前调好的汁

五、加水和之前准备的蒜，放些味素调鲜。焖5～7分钟

六、时间到出锅。。。。

心食神小贴士：

油热了准备放尖椒的时候，一定要把尖椒上的水弄干，不然会很崩。。。调汁的时候千万别弄的太甜，不然会影响口感的。。。