耗油煎杏鲍菇

耗油煎杏鲍菇的简介：

杏鲍菇咬起来口感好好~耗油带起了丝丝甜味~赞哦！

耗油煎杏鲍菇的用料：

耗油煎杏鲍菇的家常做法，怎么做耗油煎杏鲍菇好吃

一、杏鲍菇切片

二、平底锅预热，下2小匙油后转小火，铺满杏鲍菇片转中火慢煎

三、杏鲍菇片两面各煎2分钟，两面都撒少量盐，煎好后盛出

四、热锅下1小匙油，把2大匙耗油倒入后转小火炒香一会儿后倒入煎好的杏鲍菇，拌匀后转大火煎30秒就完成咯！

心食神小贴士：

这次买的杏鲍菇是比较粗大的那种，我用了两种方式切片做口感实验。
打横切的圆片比较容易咬，口感较软；打竖切的方片口感是一丝丝的，比较有嚼劲。
看大家喜欢咯~