有时蛮喜欢买这种带有点肥肉的培根,干煎后,把肥肉的油煎出,入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起,一淡一浓,味道刚刚真好呢(*^__^*)嘻嘻……
一、食材:大白菜和培根。
二、将大白菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,切丝。
三、热油锅。
四、放入洗净的培根。
五、煎至双面金黄。
六、铲起。
七、用厨房剪刀剪成条。
八、原锅倒入适量的菜籽油。
九、放入白菜丝,煸炒2分钟。
十、倒入适量的鱼露,煸炒均匀。
十一、将培根回锅。
十二、煸炒一会,即可起锅。
by 心食神
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