豆角焖饭味道独特很香很好吃对我来说这道焖饭有家的味道!(^-^)/~
一、大米洗净在水中泡一刻钟这段时间可以准备以下步骤;
二、泡发香菇香菇水不要倒掉焖饭用很香,香菇切细豆角去头尾摘成段洗净土豆切小块;
三、热油锅,先下香菇炒出香味再下姜蓉一起翻炒片刻,加盐调味,盛出;
四、土豆下油锅炸至半熟表面微黄即可;
五、大米沥干水分入锅,再加入步骤3、4和豆角铺匀,倒入适量香菇水,淋少量生抽,电饭煲/砂锅开始焖饭;
六、焖好后翻拌匀加盐调味撒葱花即可出锅。
by 心食神
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