啤酒焖酥鱼

啤酒焖酥鱼的简介：

用啤酒做了啤酒焖酥鱼，非常的好吃，非常的香，经过这样的烹饪后，鱼肉变得非常的入味，口感也特别的好。

啤酒焖酥鱼的用料：

啤酒焖酥鱼的家常做法，怎么做啤酒焖酥鱼好吃

一、草鱼去大骨，切大块，青红椒切块，姜切丝，葱切断，蒜拍松

二、鱼块放大碗中，加入盐和胡椒粉提前腌制半小时

三、锅中放油，加入鱼块慢慢煎

四、煎至两面焦黄

五、把鱼块拨四周，中间放入姜、蒜和葱，煎出香味

六、倒入啤酒，再加入蒸鱼豉油

七、焖至啤酒将近干时，放入青红椒块

八、大火收汁即可

心食神小贴士：

一、煎鱼的时候要小心慢煎，这样不会碎。
二、中途尽量少翻动鱼块，可以使鱼块不碎哦。