蔓越莓芝士蛋糕

蔓越莓芝士蛋糕的简介：

6寸

蔓越莓芝士蛋糕的用料：

蔓越莓芝士蛋糕的家常做法，怎么做蔓越莓芝士蛋糕好吃

一、模具内铺好油纸（如果是活底模要在外面包一层锡纸，防止渗水）。蔓越莓干用朗姆酒浸软

二、奶油奶酪切小块，加入糖隔热水（水温不要超过80度）搅打至细滑

三、逐个加入鸡蛋搅拌均匀

四、筛入玉米淀粉搅拌均匀

五、倒入淡奶油拌匀

六、加入融化的黄油拌匀成奶酪糊

七、先倒入一半的奶酪糊，将蔓越莓干铺洒均匀，再倒入剩余的奶酪糊

八、水浴法150度60分钟。烤好后放烤箱冷却1个小时，然后放冰箱冷藏后脱模