一、虾仁去皮挑线
二、鸡蛋打散后放入虾仁,倒入黄酒,放盐,放置15分钟入味。
三、黄瓜去皮,切条。条状比虾仁稍微小一点。
四、开火入油,不要特别热的时候倒入浸好的虾仁,翻炒。
五、虾仁熟后放入黄瓜,翻炒几下即可出锅。
by 心食神
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