美味萝卜丸子,妈妈的味道
一、萝卜擦丝儿,挤出萝卜汁,备用
二、鱿鱼丝,剁碎,和萝卜丝一起混合
三、倒入生粉,至感觉可以握成丸子即可,握成丸子!!!!或者饼!!!如果你的嘴够大!!若加入太多生粉,用萝卜汁调整
四、油锅烧热后,最小火!丸子放入油锅炸至金黄,注意火候!
五、捞起炸好的丸子,放盘子里,盘底铺吸油纸
六、倒入少量生抽调味(生抽不要多,不然影响萝卜的甜味),蒸锅水烧开,上架蒸!3分钟!!
七、开盖!(有奖也没发再来一瓶!)撒上葱花!上桌,快到我嘴里来!!!
by 心食神
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