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全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)

全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)的简介:

添加了全麦面粉,让单纯的葡萄干小蛋糕变的别有一番风味。葡萄干本身有甜味,所以减了很多糖,算是低脂版本吧。这款小蛋糕,真的是很经典,也很容易上手~过程图里都有小手出现,哈哈,小朋友自己动手做的蛋糕,肯定是更美味的~~

全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)的用料:

全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)的家常做法,怎么做全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)好吃

一、准备原材料。葡萄干提前用朗姆酒(或者清水)浸泡30分钟。今天给小朋友做,没用酒,用水泡的。烤箱预热180度,或上火190度,下火180度。

二、鸡蛋打散,加入白砂糖,搅匀均匀。

三、将植物油分次倒入蛋液中,搅拌均匀。

四、再倒入热牛奶,快速搅拌均匀。

五、低筋面粉和泡打粉,小苏打过筛,加入混合好的液体中。

六、倒入泡好的葡萄干。

七、倒入全麦面粉,快速翻拌成面糊。

八、装入纸膜,八分满即可。放入烤箱中下层,25-30分钟。ok!

心食神小贴士:

1/烤箱可以在准备好原材料之后就打开预热,因为液体和粉类混合后,最好马上放入烤箱烘焙。
2/葡萄干可以换成蔓越梅干。使用前,用朗姆酒多泡一会儿,浸泡越久,风味越好。
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