平常是不是当家里有剩饭的时候就特别的纠结呢，倒了又可惜可是不倒又碍眼，那好吧今天“林小姐de美食日记”就教大家利用剩饭做一道美味的炒饭吧！！用简单的食材简单的方法烹饪不简单的美味！！！！
一、取一个大碗盛入一小碗米饭，打入一个咸鸭蛋，再取一个小碗将另一个鸭蛋打入，从小碗中取出咸蛋黄放到大碗里。
二、手洗净套上一次性手套，用手将碗中的咸蛋与饭抓匀，蛋黄需捏碎点！
三、锅热油将抓匀的饭倒入锅内翻炒，加入微量的盐（咸鸭蛋里面已经有咸味了），再倒入2小勺的米酒继续翻炒。
四、待饭炒至金黄色时就可加入味精起锅，起锅前取一张海苔铺在盘子上，将炒饭盛在海苔上，最后撒上肉松，美味大饭饭就好啦！！！
五、可以的话再配上紫菜虾米汤就更完美了，诶哟妈呀流口水了没！
