沙茶酱炒杏鲍菇

沙茶酱炒杏鲍菇的简介：

十分钟快手菜，沙茶酱可以炒一切磨菇。当然也可以用一切酱炒杏鲍菇。其实家里备上几瓶各种口味的调味酱，是一个好厨子的秘诀啊。

沙茶酱炒杏鲍菇的用料：

沙茶酱炒杏鲍菇的家常做法，怎么做沙茶酱炒杏鲍菇好吃

一、杏鲍菇切成手指粗的长条。

二、葱蒜切末备用。

三、炒锅加热，倒入橄榄油，油热后倒入切好的葱蒜末呛锅。

四、倒入切好的杏鲍菇，翻炒，加沙茶酱、XO酱、料酒、生抽调味，蘑菇炒熟即可出锅。

心食神小贴士：

因为酱本身已有咸味儿，所以不用放盐。