酸辣可口,开胃首选
一、首先把锅热一下,把肉丝切成条状,拌上生粉和盐腌一小会,然后把肉放入热油中拌炒一下再端上来放入碗中
二、然后锅中放油,把红色酸辣椒切成条状放入锅中,把芹菜、蒜和姜切成条状,约三厘米,一起放入锅中翻炒,加少许盐
三、然后一并把肉放入锅中!拌炒大约两三分钟就可以了,这样肉才够嫩,口感才会好,时间差不多就可以装盘咯
by 心食神
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