素蟹粉炒蛋

素蟹粉炒蛋的用料：

素蟹粉炒蛋的家常做法，怎么做素蟹粉炒蛋好吃

一、把生姜末，米醋，糖调匀就和吃大闸蟹的蘸料做法一样

二、把蛋黄，蛋白分开打匀

三、把蛋黄，蛋白放入黄酒，盐后分别炒熟，火不要开大

四、最后一起入锅，浇入蘸料，快速翻炒装盘

心食神小贴士：

秋天大家都有吃大闸蟹剩下多余的蘸料
不过不要浪费  再作个蟹粉炒蛋继续过瘾