黄豆面馒头

黄豆面馒头的简介：

猪蹄状，加了黄豆粉，真的好香，蒸的时候满屋子香气。\(^o^)/~

黄豆面馒头的用料：

黄豆面馒头的家常做法，怎么做黄豆面馒头好吃

一、面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合，慢慢加入温牛奶，搅拌至絮状

二、和好的面揉光，用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵

三、大约1小时后，面团发至两倍大

四、发好的面团在案板上用力揉，使内部无空气，面团光滑

五、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块，整理成圆形，放入锅中，醒发15分钟

六、在上面切十字，冷水上锅蒸15分钟，关火后再闷几分钟

心食神小贴士：

材料我没仔细称量，都是随感觉放置。