蔓越莓酥饼

蔓越莓酥饼的用料：

蔓越莓酥饼的家常做法，怎么做蔓越莓酥饼好吃

一、蔓越莓干+杏仁片

二、二者用料理机一起加工成碎屑状，备用

三、低粉+泡打粉，过筛

四、再加入糖、杏仁粉和玉米淀粉

五、将所有粉类拌匀

六、加入切成小粒的黄油

七、用手搓成均匀的松散状

八、再加入蛋液和做法2的蔓越莓干和杏仁片

九、揉成均匀的面团

十、将面团放在两张保鲜膜中间，擀成厚约0.5cm的片状

十一、冷藏凝固后，用模子造型

十二、烤箱预热，170度，中层，上下火，15分钟，熄火后利用余温继续焖10分钟