菌香冬瓜

菌香冬瓜的简介：

蘑菇的香味和冬瓜的清新融合在一起，很适合夏天食用~

菌香冬瓜的用料：

菌香冬瓜的家常做法，怎么做菌香冬瓜好吃

一、平菇洗净撕条并沥去水分，冬瓜切薄块，红菜椒切丝，姜和蒜切片；

二、锅热放少许橄榄油，先小火入姜蒜炒，再入红菜椒和平菇翻炒片刻后，放冬瓜片一起炒；

三、加一点纯净水，放一点盐、生抽、白糖翻炒，盖上锅盖至收汁即可。

心食神小贴士：

盐放一点就好，因为已经有生抽了；
橄榄油更利于健康，对心脏有好处，而且还有抗衰老作用呢~