就是要吃刚出炉那会儿的舒芙蕾才满足(〃ω〃)ゞ原方子来自美食堂稍作了些改动
一、制作之前用方子之外的黄油和细砂糖在模具的四周和底部均匀涂抹这样可以让舒芙蕾在烘焙时更容易长高
二、将香蕉捣成泥状后滴入少许柠檬汁备用烤箱预热200度
三、黄油、牛奶、细砂糖和玉米淀粉混合搅拌均匀后用小火加热至浓稠后离火晾凉
四、鸡蛋分离蛋清与蛋黄蛋清加少许白砂糖打至九成发备用
五、做法3这时候已经凉了就可以加入剩下的两个蛋黄和香蕉泥搅拌均匀
六、将打发好的蛋白和做法5翻拌均匀后倒入模具
七、烤箱200度中层烤15分钟即可出炉后表面筛上糖粉更好看喔
