不用米饭了...一盘子滑蛋虾仁所带来的清爽和幸福感可以保持一整个白天呐!
一、虾仁焯熟,去壳,对半劈开。葱切小条。
二、将鸡蛋加入料酒和盐打散。
三、把葱段和虾仁加入蛋液中,小心的拌匀。
四、锅不要太热,放油之后,碗里的东西一股脑倒进去。
五、慢慢将材料划熟,出锅即可,可以再调一次味。
by 心食神
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