夏日炎炎,外出工作一天又累又热,回家好想来一碗甜甜的冰镇绿豆沙。可是等待煮好的绿豆汤慢慢变凉实在是煎熬的过程啊~如果家里有一台豆浆机,就什么都解决啦!早晨做好,出门,晚上回来就能喝到。这么自在的生活哪里去找!~\(≧▽≦)/~我是在时间来得及的情况下,煮好一锅绿豆汤后,用剩下的绿豆做的绿豆沙。重复利用,可以得到一锅冰镇绿豆汤和一大碗冰镇绿豆沙,两全其美!~
一、用豆浆机(我家的是九阳,有绿豆沙功能)自带的量杯量取3/5杯绿豆,洗净备用
二、加水,上锅煮绿豆汤
三、煮好的绿豆汤一边放凉,用漏勺把已经煮开花的绿豆捞出,如果可以的话尽量撇除绿豆皮,这样口感会更好
四、捞出的绿豆放入豆浆机,加水至适当水位线(我家豆浆机的最低水位线就是900ml)
五、按下“绿豆沙”按钮,完成后倒入干净的碗内,加适量冰糖,放入冰箱即可大功告成