简单好吃消夏卤子面之精华
一、豆角切丁备用,鸡蛋打散
二、油热了放姜蒜爆香,不喜欢可以不放啦
三、放豆角丁开大火翻炒,翻炒的时候可以适当加水,以防粘锅。不要一开始就加,要不就是煮熟的味道啦。
四、豆角八成熟的时候把鸡蛋倒进去,翻炒一番等鸡蛋成型了,放剁椒酱
五、炒透哈,要不有股生味儿不好吃
六、齐活了,可以出锅了!
by 心食神
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