简单易做的玛芬蛋糕,可以有很多种变化,加入自制的红豆沙和蜜红豆,味道更东方,吃起来也会有似曾相识的感觉~~
一、红糖加鲜奶用小火煮至红糖融化,关火加入红豆沙和蜜红豆拌匀,放凉备用。
二、全蛋加植物油搅拌均匀。
三、低筋面粉和泡打粉、苏打粉一起过筛,加入做法2中,稍微拌合。
四、加入做法1的所有材料,用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。
五、用汤匙把面糊舀入模具内约七分满,烤箱预热到180度,烘烤约30分钟左右。(烤箱温度和时间根据自己烤箱和模具的大小,适当调整。)
六、美味随时享用~~