在国外的这几年,每每出行,只要不是自己烹煮,早餐去餐厅,吃的多数都是这种英式早餐,几片面包,煎蛋/炒蛋/或者是水煮蛋,番茄酱豆子,煎香肠和培根,有的再加点儿蘑菇和西红柿,胃口再大点儿的,弄点油炸薯饼.每次吃完都觉得能量满满,大半天都不会饿.哈哈,更重要的是,如果是早晨自己在家里做这个,很快就可以吃早饭了.看,煎蛋,煎肠,烤面包片,热豆子,再倒点饮料切个橙,搞定.健康的生活,从活力早餐开始~
一、番茄豆子,香肠,鸡蛋和面包片备用.
二、平底锅放入少量油,待油热,放入香肠煎熟,盛出,切段,放入盘中.
三、将两个鸡蛋打入锅中,单面煎熟,盛出,放入盘中.
四、面包放入吐司机中烤至两面金黄,表面酥脆.
五、用刀将烤好的面包片切成三角形.
六、番茄豆子加热,倒入盘子中.
七、为了丰富早餐营养,配了橙子芒果汁和葡萄柚.