红酒奶油炖蘑菇

红酒奶油炖蘑菇的简介：

风味浓郁的欧式家庭菜。各种菌类混合，加红酒和奶油炖煮，味道很奇妙。

红酒奶油炖蘑菇的用料：

红酒奶油炖蘑菇的家常做法，怎么做红酒奶油炖蘑菇好吃

一、所有的菇去除根部，切成块状。

二、在小锅里倒入红酒，大火煮开。沸腾后走掉酒精备用。

三、平底锅加热后放入黄油融化，倒入所有的菇翻炒2，3分钟。撒少许盐，胡椒，蒜末，洋葱翻匀。

四、把2，高汤，鲜奶油倒进3。开大火沸腾后马上切到小火，煮20分钟。

五、尝味道。调整盐和胡椒的量。

六、装盘后，撒上欧芹碎。

心食神小贴士：

用量是4人份的。作为配菜来搭配。