肉酱绿豆芽

肉酱绿豆芽的简介：

豆芽用肉酱炒好吃爆了！！！【满足脸o(*￣︶￣*)o

肉酱绿豆芽的用料：

肉酱绿豆芽的家常做法，怎么做肉酱绿豆芽好吃

一、豆芽洗净沥干备用

二、葱姜蒜洗净，葱切末、姜切丝、蒜切片，备用

三、锅中倒少许油，油温升至约5成热时加入葱姜蒜和干辣椒，爆出香味儿后加入绿豆芽

四、均匀翻炒绿豆芽，变软变透明后加入适量盐、糖，加一些醋可以去除豆芽的涩味

五、加入肉酱（不要怕多！！加多一点儿好吃哟！！！）再继续翻炒一会儿即可出锅

心食神小贴士：

一、烹煮绿豆芽不能加碱，因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分。
二、不需要去掉绿豆皮。绿豆皮中医叫绿豆衣，具有比绿豆更强的清热解毒作用。
三、豆芽性寒，与生姜同炒能稍稍平复寒性。