香干盐煎肉

香干盐煎肉的用料：

香干盐煎肉的家常做法，怎么做香干盐煎肉好吃

一、五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；五花肉洗净沥干切成薄片

二、热锅放油，下入五花肉片煸炒至出油

三、放入五香豆干，翻炒一分钟左右

四、放入少许料酒与姜丝，翻炒几下后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色

五、加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生，起锅装盘即可

心食神小贴士：

一、如果喜欢辣,可再加入一些干辣椒;
二、五花肉片要尽量切得薄一些.
三、豆瓣酱里有盐分，所以加盐需谨慎。