一、将蛤蜊洗净备用
二、冬瓜去皮洗净,切成薄片备用
三、锅内适量水,把冬瓜放入,等水沸后把蛤蜊放入,加入适量的盐、鸡精(依个人口味也可不加)蛤蜊全部开口即可出锅。
四、最后在装入碗中的冬瓜汤倒入适量香油,撒上香菜就OK了~
by 心食神
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