很下饭~
一、锅烧热后同时下姜片和五花肉,炒至出油倒白酒。(不要拿出来)
二、花菜分成小颗下锅,和五花肉,胡萝卜同炒8分钟(喷点水使花菜易软),加生抽,老干妈,白糖炒3分钟盖锅盖后中小火闷5分钟。
三、起锅前放入青瓜即可。
by 心食神
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