鸡蛋蚝仔煎

鸡蛋蚝仔煎的简介：

简单料理10分钟就可以搞定

鸡蛋蚝仔煎的用料：

鸡蛋蚝仔煎的家常做法，怎么做鸡蛋蚝仔煎好吃

一、1.蚝仔买回来洗干净,抄一下水,然后放姜汁跟料酒、盐小许（大概腌10分钟）

二、2.鸡蛋3个放入盐跟胡椒粉搅拌均匀

三、3.把腌好的蚝仔放到打好的鸡蛋液里面，放到锅上煎（锅预热后放上油）

四、4.在煎的同时，在上面撒上韭菜未再撒上少胡椒粉，慢火大约煎5分钟，然后翻面继续煎OK

心食神小贴士：

煎的时候记得要用慢火，把锅盖盖起来煎效果会更好哟