一、新鲜青芒果洗净
二、削去表皮
三、切成小块,里面的核不要
四、放入适量的盐
五、拌匀后腌制约1小时
六、用凉开水清洗两遍
七、捞出沥干
八、放入保鲜盒中,放入白糖(白糖的量要多一些),拌匀
九、盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚上后即可食用
by 心食神
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