青椒炒笋丝

青椒炒笋丝的用料：

青椒炒笋丝的家常做法，怎么做青椒炒笋丝好吃

一、新鲜春笋去皮去老根切丝焯水备用(水中放少许盐)

二、热油爆香姜末下青椒丝和笋丝同炒

三、翻炒两分钟加盐和鸡精即可起锅