鲜芋仙的芋圆QQ弹弹，特别喜欢。回来自己尝试成功，可以自己在家吃了。红薯、芋头、紫薯都可以用。
一、将红薯去皮切块，上锅蒸熟。晾凉之后碾成红薯泥。
二、加入红薯淀粉和糖，用手抓匀。
三、一点点加入开水，揉成面团。（水的量请根据面粉的情况一勺勺的加。）
四、揉好的面团搓成长条，揪成小块。
五、烧水，水开后将红薯圆下锅。搅一下底，别沉锅。圆子浮起后再煮五分钟左右，捞出后迅速放到冰水中降温，这样圆子才能弹牙。
六、将红豆和薏米提前一晚泡好。用电饭锅煮粥功能煮至软烂。
七、喜欢吃热的，就把圆子捞到红豆汤里，加糖调味，直接吃就可以了。或者放到冰箱里，吃凉的也好吃。
