烤鸡肉串

烤鸡肉串的简介：

分量：2人份烘焙：250度，上下火中层，12分钟。

烤鸡肉串的用料：

烤鸡肉串的家常做法，怎么做烤鸡肉串好吃

一、穿肉用的竹签子，提前浸泡在水中1-2小时。鸡胸肉切成条状

二、然后放入生粉、鸡蛋、和植物油。拌匀后放入黑胡椒粉再次搅拌均匀。腌制1个小时

三、1小时后，将鸡肉用竹签串好，撒上一层盐。然后放入铺好锡纸的烤盘。烤箱预热后，将肉串放入烤六分钟后撒孜然粉，然后再烤4分钟撒辣椒粉，之后烤2分钟左右就可以了

心食神小贴士：

一、竹签提前泡水，可以防止被烤焦。
二、盐不要早放，否则鸡肉会变硬。
三、鸡胸肉脂肪含量少，比较容易干，所以记得用植物油浸泡。