生姜葱须白萝卜汤

生姜葱须白萝卜汤的用料：

生姜葱须白萝卜汤的家常做法，怎么做生姜葱须白萝卜汤好吃

一、生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘

二、生姜不去皮切成薄片

三、白萝卜洗净，不去皮切成薄片

四、切好的生姜片放入砂锅中

五、洗净的葱须放入砂锅

六、切好的白萝卜片同样放入砂锅

七、往砂锅里加入食材量2倍的冷水

八、盖好锅盖，中小火熬煮30分钟左右

九、煮到三种食材的味道都充分发挥出来，水面与食材基本持平，关火

心食神小贴士：

一、江南的菜场很少见带有长长葱须的大葱，我的葱须是从菜场买菜的郊农那里找来的，没有葱须可以用葱白代替。
二、生姜不要去皮，去皮后不能发挥生姜的整体食疗价值。
三、白萝卜同样不要去皮，萝卜皮含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用。