挡不住的诱惑——新奥尔良烤鸡全腿
一、鸡全腿两个约600克,新奥尔良烤鸡料
二、克,清水40克,西班牙橄榄油25ml
三、将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀
四、鸡全腿洗净,充分沥干水分,放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀
五、倒入西班牙橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时左右
六、预热烤箱,200度。将鸡全腿放在烤架上,烤盘放烤箱的最低层,烤架放中层,烤制25分钟,是中间翻两次面,涮两次剩下的烤鸡腌料水。后将烤架移置烤箱最上层,烤5分钟即可
by 心食神
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