丝瓜麻花汤

丝瓜麻花汤的简介：

今天给大家介绍的汤为“丝瓜麻花汤”，用到的丝瓜，不仅含有大量纤维素，而且有美白的作用，而且清清爽爽很适合夏天，再加上酥脆的麻花，口感层次分明，很美味哟。

丝瓜麻花汤的用料：

丝瓜麻花汤的家常做法，怎么做丝瓜麻花汤好吃

一、将准备好的大骨汤提前解冻，倒入锅中

二、将锅中的汤加热

三、准备好两个鸡蛋，加入适量的盐，并打散备用

四、锅中的汤烧开后下入丝瓜条

五、汤沸后再煮上三分钟，加入盐等调料

六、再下入麻花

七、煮开后关小火下入打散的鸡蛋

八、沸腾后关火

九、盛入碗中，上面撒上点葱花

心食神小贴士：

一、大骨汤平时可以备着，一般主要是用排骨和大骨一起熬制的高汤；
二、丝瓜煮好后就需将汤调味，放入麻花后不要煮太长时间；
三、下入鸡蛋后马上关火，让它捂上两分钟，就可以形成漂亮的蛋花。