榴莲千层饼

榴莲千层饼的用料：

榴莲千层饼的家常做法，怎么做榴莲千层饼好吃

一、鸡蛋加入糖粉打匀

二、再加入牛奶拌匀,然后筛入低粉拌成面糊

三、牛油隔水溶化倒入面糊中搅拌加入色素

四、把搅拌好的面糊过筛然后放入冰箱静止半小时.

五、不沾平底锅小火加入,倒入面糊,煎到凝固即可.不用翻面,直接倒在架子上摊凉

六、打发淡奶油(可以适量加点糖打发)我觉得太甜吃多了会腻也会盖了榴莲的味道,所以没放糖

七、把面皮放在6寸或8寸的蛋糕模里,一层面皮一层奶油加榴莲再一层面皮直到铺完.放在冰箱里1小时以上至凝固就可以直接脱模

心食神小贴士：

煎的时候放一块湿布在隔壁~每煎完一次就放在上面降温~在一边倒面糊一边在炉上摇平底锅让面糊摊平~