韭菜炒鱿鱼

韭菜炒鱿鱼的简介：

老公说有铁板鱿鱼的感觉

韭菜炒鱿鱼的用料：

韭菜炒鱿鱼的家常做法，怎么做韭菜炒鱿鱼好吃

一、鱿鱼洗净去头，把须子切成小段

二、然后放入热水中到入料酒焯一下捞出

三、韭菜洗净切段，葱蒜切末、姜切末备用

四、热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香

五、倒入鱿鱼，加料酒、酱油，快速翻炒1分钟左右捞起

六、锅中再加少许油，放入韭菜快速翻炒一会儿，加入鱿鱼继续翻炒

七、然后放入老干妈两勺、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末、孜然出锅即可