爱吃鸭舌必须会做的一道菜,烤箱菜的优势在于腌好,调好温度,剩下的交给时间就能解决!
一、把鸭舌洗干净,用盐、料酒、生抽腌制3小时左右(腌制材料因人而异,我加了点腌牛排的调料,会带一点点甜,口感很奇特)
二、鸭舌排列放入烤盘,刷上一层油,撒上孜然和辣椒粉
三、烤箱调到200度,烤10分钟,拿出来翻个个,重新把反面刷油,撒上孜然粉和辣椒粉
四、再烤10~20分钟,直到听到“滋滋滋滋”以及轻微的爆破声就可以出炉了
by 心食神
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次